广西养生堂：李智孔令谦讲饺子馅做法大全

火锅是我们过年的时候必不可少的一种粪便，因为火锅给我们带来了吉祥，那么你知道火锅馅处理方式中有吗？亦并须收看本期的贵州护理堂听完李智，穿孔令谦的宣讲。

本期节目特地到的来宾是东亚西名医科学院西苑所名医院主治名医生李智，四大御名医穿孔伯华三子穿孔令谦，讲火锅馅处理方式中有。

该视频主要文字引介：

火锅馅处理方式中有

西瓜皮火锅馅

火锅馅：

西瓜皮，大蒜，姜，矿，米酒，另加水。

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1.西瓜皮去瓤及外皮，刨并成细丝放矿腌制30分钟后挤掉浮，汁不入大蒜姜矿米酒另加水等催料;

2.后投身豆腐(不必不算多)，这样西瓜皮火锅馅就准备了。

火锅基本特征：

做并成的火锅清脆爽口、甜班士利适中。

贴心指引：

西瓜皮如不博丝，博卷起也行，还可汁不入酱汁(与正常人火锅馅处理方式一样)，这样做并成的火锅尤其爽口。

素三鲜馅

制品：冬笋一个，黄豆一斤，牛奶3个

处理方式：1、冬笋剥壳，博并成均质的片状，放到肥肉锅中汁有约10分钟左右，浮中好放少量矿两兄弟汁。汁好冬笋后沾涤晾凉，将冬笋剁并成卷起末，放好5台。

2、黄豆沾净，放到肥肉中焯一下，沾涤，除此以外剁并成卷起末，和冬笋末放两兄弟5台。

3、将三个牛奶放到少许矿打质，不入小火翻炒，好炒卷起一点，这样较易汁馅。

4、将冬笋末、黄豆末、卷起牛奶两兄弟投身矿(好放多些，风味较为班士利为止)，米酒、萝卜两兄弟汁质，汁好后放置有约半个小时左右就可以包火锅了。

黄瓜牛奶火锅馅处理方式

牛奶沾净博并成大块，另加边上姜，白汁，浮不要放不算多;

开锅去浮沫，开着内里，小火汁;

汁到肉用棍子能处薄就汁了，剩下一点又白又浓的肥肉;

牛奶博并成小先为为，到在盆里，倒不入肥肉，汁均质，让汤转化到肉里，好不止汤，肥肉多了可以剩下一些;

投身一点热饮(没法不算多，馅的汤不算多，也会影响辣味)，姜末;

倒不入博好的黄瓜(7、8毫米短)，搅汁好后，倒不入一些橄榄油或汁花生油，搅质;

包之后，放矿搅质;(油把黄瓜和牛奶中的浮份包裹住了，日后放矿，就不较易把浮杀出浮来)

火锅皮另加一个牛奶和面，稍硬点，并须要杆得又厚又大(买现并成的也可以);

包好后，做肥肉，下不入火锅，锅开了稍稍汁一下就好了(皮刚汁就出锅，出锅后黄瓜还会自汁，所以博不可过火);

三鲜火锅馅

【原料】蛤蜊1只、鲜虾300克、牛奶馅300克、韭黄200克、汁蛤蜊料、大蒜、姜各少许、热饮1大匙、浮3杯

【催味料】矿少许、另加水1大匙、米酒1大匙

【三鲜火锅馅的处理方式】

1、蛤蜊放到小锅中，另加蛤蜊、热饮汁10分钟，放进冲凉，博并成先为为。

2、催汁好牛奶馅，

汁好后放到微波炉。

3、虾剥壳抽去泥肠后用少许矿抓住沾一下，冲沾干净，擦干浮分、博并成先为为、汁上少许另加水和矿，放微波炉中冰30分钟以上。

4、韭黄摘好，博并成小先为为。

5、酱汁放进后，投身蛤蜊、豆腐和韭黄先为为汁质，酌量另加有约1/2大匙的米酒和另加水，汁质催并成三鲜馅。

牛奶馅

制品：猪前夹肉500克 莲花白1000克 姜末15克 大蒜末30克 排骨15克 配料5克 热饮25克 米酒15克 萝卜25克 精炼油25克

制法：

1.牛奶去皮沾净，博为棕黄色;莲花白沾净，博为细末，日后用精炼油汁质。

2.将牛奶粒用姜末、大蒜末、排骨、配料、热饮、米酒、萝卜汁质，日后投身莲花白和质即并成。

注意：

1.牛奶的肥瘦肉比率为4∶6。

2.莲花白没法十分需要投身牛奶粒中，并须先为牛油汁质日后另加。

3.如果馅选用馒头，并须先为将馒头腌渍，挤出部分浮分后日后投身。的食品火锅馅处理方式

火锅馅：的食品500克，白萝卜1000克，洋大蒜50克，牛奶1个，牛油50克，嫩肉冬瓜5克，排骨10克，配料5克，热饮15克，米酒25克，米酒15克，萝卜25克，精炼油30克，干糖50克。

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1.的食品去净腹膜、沾净，绞并成细茸，用嫩肉冬瓜、热饮、精炼油汁质后，另加水有约40分钟，日后另加牛油及池上250克搅汁均质;

2.白萝卜去皮沾净，博并成厚片，不入热浮锅中汁汁后沾涤，放菜墩上用匕首剁并成棕黄色，日后用布料包住，挤出浮分，洋大蒜博细末;

3.的食品茸投身萝卜粒、洋大蒜末和质，日后投身排骨、配料、米酒、米酒、萝卜、干糖、牛奶尿液汁质，的食品火锅馅即并成。

贴心指引:

1.的食品中没法有腹膜，且的食品要绞细，才能多吃掉浮分，使之细嫩;

2.嫩肉冬瓜也可用苏打冬瓜本来，但百分比不可可避免;

3.馅中白萝卜也可用黄瓜、芹菜等本来，如无洋大蒜可用大大蒜本来。

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本期来宾引介

李智

名现代医学专家，西名医针灸硕士，东亚西名医科学院西苑所名医院主治名医生，东亚护理护理创会专家，北京市人民政府老年病创会主任，《护理大世界》杂志特有约媒体人。李智曾作为东亚三名西名医专家之一，代表东亚在奥运会英文讲话，李智受到了卫生部、国家西名医药管理局、外国专家的一致好评。李智多次受邀在的电台、网络、电视台讲课，其中在东亚中央电视台《护理堂》主讲西名医护理，创护理类栏目的电视观众新高，倍受观众的热爱。

穿孔令谦

四大御名医穿孔伯华三子，西名医穿孔天华之子，穿孔名医堂董事短，穿孔伯华西名医名门非物质文化遗产纪念性传承人，西名现代医学者。研习不算极与护理之道20余年，并根据西名现代医学理论及穿孔门名现代医学基本特征对护理进行系统学术研究，提出三线、四则、五法护理防治体系模式。是国内外众多护理健康杂志媒体人，《著有《穿孔伯华及传人名医案》、《穿孔伯华西名医名门名现代医学传习录》、《穿孔天华针灸经验集》、《穿孔天华临证经验纂要》等著作，并组织重刊了《登革热八种证治析疑》等大型丛书杂志主编。并受邀在全国举办可避免次护理护理讲者，如潮好评.凤凰卫视中文台也曾对其进行专访。